Žatecko - Letošní sklizeň chmele začne příští týden, největší počet pěstitelů ji zahájí nejspíše o víkendu 23. a 24. srpna. Úroda by mohla být letos průměrná, což by znamenalo asi 6400 tun chmele. Informace zazněly dnes na Stekníku, kde se koná každý rok předsklizňové setkání chmelařů.
Odhady úrody jsou ale zatím podle pěstitelů velmi předběžné, do začátku sklizně se může leccos změnit, hlavně kvůli počasí. „Současné horké počasí není pro chmel dobré. Naopak srážky, které přišly v minulých týdnech, byly přínosem,“ řekl předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Luboš Hejda.
Chmelaři se jako každý rok musejí v průběhu roku vyrovnávat s různými vlivy, které ne vždy mohou ovlivnit. To se týká třeba počasí nebo škůdců a chorob. Další komplikací je pak nedostatek lidí, hlavně zkušených, kteří jsou na chmelnicích potřeba jak při jarních pracech, tak při sklizni. Letos opět výrazně pomáhají zahraniční brigádníci, hlavně z Rumunska a Bulharska. Nejvíc ale pěstitelům chybí zkušení traktoristé, kterých je stále méně.
Částečně pomáhá chmelařům s nedostatkem lidí nová technika. Například nové stroje na česačkách a sušárnách, které dodává Chmelařství, družstvo Žatec, zajišťují stále větší automatizaci a tedy menší potřebu obsluhujících lidí. „Na sklizeň jsme připraveni, ať už jde o sklady nebo zpracování. Obaly na chmel jsou z velké části rozvezené. Připraveni jsme poskytovat i případné konzultace,“ ujistil předseda družstva Chmelařství Zdeněk Rosa všechny pěstitele.
Dobrou zprávou pro pěstitele je skutečnost, že přes nadbytek chmele v některých zemích, hlavně v Německu a USA, je o český chmel stále velký zájem. „O jemný aromatický chmel, který se u nás pěstuje nejvíc, je stále velký zájem,“ potvrdil Luboš Hejda. I odbyt letošní sklizně by měl být zajištěn, z velké části opět do zahraničí.
O pěstování chmele se v Česku stará asi 120 pěstitelů, kteří pečují o chmelové porosty na 4800 hektarech. To je proti minulým rokům opět mírný, asi půlprocentní pokles ploch. Výměry chmelnic ale v poslední době klesají v celém světě, zejména v Německu a USA. Čeští chmelaři věří, že domácí pokles ploch se podaří zastavit i díky podpoře státu v podobě podpory výstavby nových chmelových konstrukcí. A také díky umělým závlahám, důležité má být hlavně plánované posílení vodních toků směrem na Rakovnicko z Nechranické přehrady. Tomáš Kassal
